오늘은 아이허브에서 판매를 하는 트와이닝스(Twinings)에 판매를 하는 Twinings 홍차 얼 그레이 강한 맛(Twinings BlackTea EarlGrey Extra Bold)에 대해 글을 적어 보겠습니다. 일단 얼 그레이(Earl Grey tea)이라는 것은 주로 기몬,정산소종,실론 드의 홍차 잎에 베르가못 껍질로 부터 추출한 오일을 첨가해서 향이 나도록 블렌드한 가향차 이며 참고로 베르가못 껍질 기름은 화장품, 비누 등을 만들 때 향료로 추가되는 것이 특징입니다.
해당 차의 이름의 유래는 영국의 총리 이면서 그레이 백작 찰스 그레이 이름에 다 지어진 것으로 잉글랜드에서 고가의 중국차 들을 모방 하려고 베르가못을 첨가한 차는 약 1820년대부터 알려졌으며 그리고 그레이의 차는 1850년대부터 .....
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