편레스토랑에서 이정현이 만들어 먹던 '에그커피' 보면서 윽.... 노른자 비릿내.... 하면서 만들어 먹을 생각조차 안했었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 만드는 과정이 너무 간단해서 한번 만들어 보고 싶어 졌다. 준비물계란노른자 2개,설탕2스푼,커피적당량먼저 노른자를 휘핑쳐줘야 되는데 집에 휘핑기가 있어야 다소 수월할 듯 함. 다행히 아인슈페너 만들어 먹을려고 구입한 일렉트로룩스 휘핑기가 있어서 고걸로 휘휘 저어줌 ㅋㅋㅋ얼마가지 않아서 이렇게 점도있는 꾸덕한 액체가 만들어짐. 맛을보니 음 맛있군.... 설탕이랑 노른자가 섞이니 딴세상이다. 일단 냉장고에 넣어 두었다.커피를 내려줄 차례. 에그커..........
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