백반기행에서 나온 대천 키조개 삼합, 고기요

보통 삼합이라고 하면 떠오르는 홍어와 수육 그리고 김치. 그런데 최근에는 세 가지 재료가 어우러지게 먹는 요리들을 통칭하는 말로 널리 쓰이는 듯하다.(원래가 그런 뜻이지만) 대천에 갔던 날 흔해빠진 조개구이 말고 색다른 음식이 먹고 싶어 방황하던 차에 발견한 고깃집. 앞에 놓인 광고판을 보니 관자에 삼겹살이나 차돌박이를 같이 먹는 삼합 메뉴로 백반기행에서도 소개된 모양이다. 바닷가에서 삼겹살이라니 왠지 새롭기도 하고 관자로 바다에 온 기분까지 낼 수 있으니 일타쌍피 인 셈. 오늘의 메뉴로 급결정하고 가게로 들어섰다. 가게 안을 둘러보니 키조개+차돌박이 혹은 키조개+삼겹이 메인 메뉴인 듯 대부분의 손님이 세트메뉴를 먹고 있다. 차돌과 관자의 조합은 많이 먹어봤는데 삼겹살과 관자는 처음인지라 키차돌 세트 하..

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