자취러 + 백수는 매일 반찬 때문에 고민이다.. 문득 엄마가 해주시던게 생각나서 도전! 재료 다짐육 400g 간마늘 3스푼 간장 1스푼 반 고추장 2스푼 설탕 1스푼 맛술 3스푼 후추 통깨 참기름 카카오톡 톡딜에서 구입한 뒷다리살 다짐육! 한봉에 200g씩 들어있다 냉장보관이지만 오래 보관 하기 위해서 냉동보관 했다가 해동 시켜줌!! 고기는 키친타올로 핏물을 살짝 빼준다 소분해서 얼려두었던 간마늘 ! 극호 마늘러는 마늘을 때려 넣는다.. 세스푼~~ 간장은 1스푼 반! 엄마 레시피는 고기 100g당 간장 1스푼이라고.. 하지만 난 싱겁게 먹을테야.. 그리고 맛술 세스푼~~ 참기름 한스푼~~ 원래 다볶고 마지막에 넣으라고 했는데 귀찮으니 다 때려..........
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