[OX 퀴즈] 싹이 난 감자를 도려내지 않고 먹으면 식중독에 걸릴 수 있다?! (9/25 마일리지 퀴즈)


[OX 퀴즈] 싹이 난 감자를 도려내지 않고 먹으면 식중독에 걸릴 수 있다?! (9/25 마일리지 퀴즈)

일상생활 속 '건강상식'을재밌게 풀어보는후다닥퀴즈!후다닥이 들려드리는이야기 속에서 오늘의퀴즈 정답도 확인하세요!감자이야기 1. 싹이 난 감자를 먹어도 되나요?감자의 싹에는 솔라닌(Solanine)이라는 독소가있어서 잘못 먹으면 식중독에 걸려요.하지만 감자의 싹을 도려내고 먹으면 안전합니다.다만, 싹을 도려낼 때 눈 부분이 남지 않도록말끔히 도려내야만 해요.감자이야기 2. 솔라닌은 감자의 어떤 부분에 많이 들어있나요?감자에 함유된 독성물질인 솔라닌은 감자 싹에가장 많이 들어있고, 그다음엔 껍질, 살에는가장 적게 들어있다고 해요.솔라닌은 감자뿐만 아니라 토마토와 고추에도포함되어 있으나..........

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