[OX 퀴즈] 소라를 먹을 때 내장과 타액선을 제거해야 식중독을 예방할 수 있다?! (12/8)

일상생활 속 '건강상식'을재밌게 풀어보는후다닥퀴즈!후다닥이 들려드리는이야기 속에서 오늘의퀴즈 정답도 확인하세요!소라의 독성※ 소라의 독성 ※테트라민은 가열하여도 제거가 되지 않으므로독성이 있는 권패류는 조리 시 반드시 독소가있는 타액선을 제거해야 합니다.*섭취 시에도 타액선 제거 유무를 확인해야 합니다.식중독 예방 요령테트라민을 제거하지 않고 섭취할 경우나타나는 주요 증상으로는 두통, 멀미, 구토,설사, 시각장애 등이 있습니다.증상은 발생하는 즉시 병원에 방문해야 합니다.<손질하는 방법>소라독으로 발생하는 식중독은타액선과 내장을 제거 시충분히 예방할 수 있으므로..........

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