안녕하세요 해슬로 등대지기입니다. 요즘 날씨가 너무 더워서 불앞이 두려운 주부님들 주목!!!! 동태전&명태전 과는 남다른 꽃게살 같은 식감의 비린내 없는 통순살 달고기포를 소개합니다!!!!!! 36년차 종갓집 큰집 며느리가 추천하는 달고기전 레시피 짜잔 개별포장된 해슬로 달고기포를 유수해동 10분정도 해주시구요 포장지를 벗기고 (해슬로 달고기는 염도 0%입니다!!!!!) 채에 걸러서 잠시 펼쳐 두면서 물기를 빼구요 소금으로 밑간을 한꼬집 정도 뿌려주세요!!!!!! 나중에 계란에 소금간을 할거라 많이 하면 짜요!!!!! 도마에 달고기포를 얹히고 반을 갈라주세요 달고기포를 얇게 저밀때 요령이 있는데요 반보다 살짝 위로 오게 잡고 배를 가른다는 생각으로 자르시면 돼요 달고기를 얇게 저미는 게 끝났다면 이제 밀가루 혹은 부침가루에 앞뒤로 돌려가며 뭍혀주세요 밀가루 코팅 부침가루 코팅이 끝난 달고기포는 계란물 샤워를 시켜주셔야 하는데요 달고기+계란물 비율은 어떡하죠? 달고기 150g 2조각 ...
#구이용생선
#해슬로달고기
#해슬로
#통순살달고기
#찌짐용생선
#찌짐용레시피
#찌짐용
#종갓집레시피
#제수용
#제사용
#이유식용
#순살생선
#순살달고기
#달고기포
#달고기전레시피
#달고기전꿀팁
#달고기레시피
#달고기
#흰살생선
원문링크 : 36년차 주부의 부산/경남 종갓집 제사 레시피 그대로 무염 통순살 달고기포로 달고기전 장만 끝내기 한판(feat.해슬로)
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티