[반찬] 새콜달콤 초장 만들기 - 황금비율 기억하기

초장, 초고추장 만들때 마다 인터넷을 검색하는 기억력 제로 나를 위한 기록입니다.저는 전요리나 부침개, 두부부침 등 양념을 찍어 먹을 때 간장소스를 좋아해요. 이건 어릴때 부터 먹던 식습관인듯ㅎㅎ 그런데 남편은 항상 초장을 찾네요?ㅎㅎ사 먹는 초장은 물론 맛있지만.. 재료들이 항상 집에 있으니 떨어질때 마다 만들어 먹고 있어요. 그런데.. 만들때마다 초장만드는 방법 검색해서 하는 형편없는 기억력의 소유자;;;그래서 이번에는 초장러버 남편을 위한 초장황금 비율 기억하기 위해 찍어뒀습니다!! 넉넉하게 두고 먹을 수 있게 2배로 만들었어요.마늘 2T고추장6T설탕 2T식초 2T깨마늘을 얼려놓고 사용중이라 제일 먼저 마늘부..........

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