12월 제철 해산물 과 횟감

해산물과 생선회를 좋아하시는 분들은 겨울을 참 좋아하십니다. 여름에도 드실 수는 있지만 아무래도 겨울에 통통하고 고소한 지방도 풍부해서 더 맛이 좋고 싱싱하기 때문입니다. 얼마 남지 않은 올 한 해도 12월 제철 해산물과 횟감을 준비해서 가족과 즐거운 시간을 가져보시면 어떨까요. 1. 굴 굴은 바다의 우유라고 불릴 정도로 정말 영양이 대단히 풍부하다고 할 수 있습니다. 겨울철 대표 제철 해산물로 가장 먼저 떠오르는 것도 바로 이런 이유 아닐까 싶습니다. 각종 비타민은 물론이고 간 해독에 좋은 타우린 성분과 철분, 아연, 글리코겐 등 각종 무기질도 풍부하게 함유하고 있습니다. 굴이 최고로 맛이 좋을 때는 11월부터 다음 2월까지 이어지는 겨울동안 이라고 할 수 있습니다. 아시다시피 굴은 금방 상하기 쉬우므..

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