예비신부 요리공부 5. 갈비찜

여러분, 갈비찜 싫어하시는 분은 아마도 없겠죠?^^저도 참 좋아해요.영상을 보면서 하나씩 배워가다보니 할 수 있겠다는 자신감이 조금씩 생기고 있어요.백종원님께 정말 감사드려요:)양념에 넣는 재료들 비율을 맞추는 건 아직도 어렵게 느껴지긴해요!엄마는 요리를 잘하시는데 물어보면 '대충 이정도 넣으면 된다' 그렇게 답하시거든요ㅋㅋㅋㅋ요리어린이에겐 대충 이정도가 제일 어려워요ㅋㅋㅋ 감이 없어서요;;하다보면 감도 생길까요?^^ https://www.youtube.com/watch?v=PjMWHZ3ubsQTIP1. 냄새제거 : 물 살짝 잠길만큼 해서 끓는 물에 고기를 넣고 끓인다.(익어서 뼈 안에 있는 핏물이 굳어질 때까지)2. 고기가 부드러..........

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