가을 제철인 전어는 청어 목 청어과에 속하는 생성으로 비늘만 벗겨서 뼈째 썰어서 회로 먹는 것이 가장 맛이 좋은데 씹을수록 고소한 맛이 좋아서 가을 전어는 깨가 서 말이라는 말도 있습니다. 따뜻한 물을 좋아..
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