홍국쌀 효능 및 활성 물질, 먹는 법과 섭취량 부작용

홍국쌀은 백미에서 자란 효모(Monascus purpureus)의 산물로, 일반 쌀에 붉은 누룩곰팡이인 홍국균을 배양해 발효시켜 만들어집니다. 특히 홍국쌀에는 로바스타틴이 풍부하게 함유돼 있어, 좋은 콜레스테롤인 HDL은 높여주고 나쁜 콜레스테롤인 LDL은 낮추는 효과가 있어 중성지방과 혈당 수치를 낮추고 인슐린기능을 촉진해 당뇨병 관리에도 도움이 됩니다. 목차 홍국쌀 활성 물질 홍국쌀 효능 콜레스테롤 개선 중성지방 저하 당뇨병 관리 홍국쌀 먹는 법과 부작용 홍국쌀 부작용 홍국쌀 활성 물질과 효능 홍국쌀은 쌀에 홍국효모를 배양한 후 발효시켜 음식과 약으로 사용해 왔습니다. 특히 홍국쌀에는 모나콜린 K (로바스타틴)과 피토스테롤과 같은 활성물질이 풍부해 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 데 도움이 될 수..

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