두릅에는 땅두릅과 자연산두릅인 나무두릅이 있습니다. 보통 땅두릅은 4~5월 경에 돋아나는 새순을 땅을 파서 잘라 낸 것이고, 나무두릅은 나무에 달리는 새순을 말하고 있습니다. 산에서 직접 채추하는 자연산 나..
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