까치산역 고기집 맛집 추천, 광선집을 아직도 모르세요?

실패 없는 맛집 선택, 결코 쉬운 일이 아니다. 회식이나 가족 식사 때문에 선택한 곳이 별로였던 경험도 있을 것이다. 이 글을 보고 있다면 분명 실패 없는 맛집 선택을 위해 까치산역 고기집을 찾고 있을 것이다. 그런 곳은 과연 있긴 할까? 까치산역 맛집으로 난리라는 광선집 까치산역 고기집 중 최근 맛집으로 유명해진 곳이 있다. 바로 광선집이다. 이곳은 무엇을 팔길래 유명해졌을까? 바로 꼬들살이다. 꼬들살은 다른 평범한 고기집에서 파는 흔한 부위가 아니다. 돼지 한 마리에 단 300g밖에 나오지 않는 특수부위인 이 꼬들살은 살코기와 지방층이 고루 섞인 부위로, 그 이름에 걸맞게 꼬들꼬들한 식감과 고소함을 자랑한다. 까치산역 고기집 맛집 광선집에서는 당연히 이 꼬들살을 100% 국내산으로만 사용하고, 다른 부위는 취급하지 않고 오직 꼬들살만 취급한다. 다른 여러 부위와 같이 판매하게 되면 관리법이 다른 관계로 완벽한 관리가 소홀해질 수 있어서 오직 한 부위만 완벽하게 관리하기 위함이라고...

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