커피포장 샵인샵? 소자본으로 추가 매출 만들 수 있는 방법?

※ 현재 음식점 등 가게를 운영하고 계신 분들 중 커피포장 카페를 생각하신다면 이번 글, 꼭 끝까지 읽어보세요. 현재 운영 중인 매장 한켠에 커피포장 전문 카페를 도입해 추가 매출을 기대하시는 사장님들 많으실 것 같습니다. 사실 이번에 알게 된 임사부란 브랜드는 커피 외에도 다양한 메뉴들을 선보이는 샵인샵 전문점이긴 한데요. 사실 음식점이라면 카페를 도입하는게 가장 시너지가 잘 일어날 것 같아서 권해드리고 싶습니다. 저도 그렇지만 보통 소비자들도 밥 먹고 카페 가는게 기본 코스잖아요? 그런데 우리 매장에서 그 둘을 동시에 할 수 있다? 고객들도 한집에서 두 가지를 할 수 있으니 편하다 느낄 것이고, 사장님들 입장에서도 추가 매출을 노려볼 수 있는 것이죠. mikepetrucci, 출처 Unsplash 서로 윈윈이라는 겁니다. 그런데 사실 샵인샵 잘하는 업체 선정 자체가 힘든건 사실입니다. 제대로 확인하지도 않고 업체를 선정해버리면 이런저런 문제도 발생하거든요. 그렇다면 우리는 믿을...

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