구미 옥계동 맛집, 집에서참치(참다랑어, 참치회, 참치, 횟집, 배달, 안주)

여러분은 참치, 참다랑어 회를 좋아하시나요? 저는 참 좋아하는데요, 지방질이 풍부하여 고소하면서도 진한 감칠맛과 마치 버터를 베어먹는 듯한 부드러운 식감이 너무나 좋아 개인적으로 자주 찾아먹는 메뉴랍니다. 이렇게 맛있는 참다랑어는 안타깝게도 몸값도 그만큼 비싼 편인데요, 참다랑어중에서도 150kg이상은 바다의 다이아몬드라고 불릴 정도로 어마무시한 가격을 자랑한답니다. '20년 1월 5일 일본 도쿄 최대 수산시장 도요스에서는 약 21억원에 276kg 참다랑어 한마리가 낙찰된 경우도 있었는데, 아무래도 kg가 높을 수록 화려한 마블링이 예술이며, 더욱이 진한 참치의 맛을 가득 느낄 수 있기 때문이죠. 더군다나 대형 참다랑..........

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