대구 수성못 맛집, 금수강산해물탕(들안길맛집, 대구해물탕, 해물찜, 볶음밥)

여러분은 해물탕을 좋아하시나요? 저는 개인적으로 참 좋아하는데요, 전복, 새우, 꽃게, 낙지, 오징어 등 다양한 해산물들이 가득 들어가 깊고 진한 감칠맛의 국물이 좋아 자주 찾아먹는 메뉴랍니다. 특히 술 한잔을 하고 난 뒤 해장으로도 너무나 좋은 음식이죠. 해물탕의 경우에는 양념도 물론 중요하지만 얼마나 싱싱한 해산물을 사용했는지, 그리고 해산물을 깔끔하게 씻고 잘 정리하여 끓여냈는지가 중요하며 이를 통해 비린내가 없는 깔끔한 해물탕의 맛을 느낄 수 있답니다. 그리고 추가적으로 고춧가루와 청양 고추 등은 국물의 맛을 칼칼하게 만드면서도 깔끔하게 잡아줘 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다. 오늘은 이렇게 맛좋은 해물탕을..........

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