올해도 만드는 초콜릿 왜만드냐고 하지만 내 취미인걸...내가 제일 좋아하는 기념일이 발렌타인데이랑 빼빼로데이잖아... 남자친구 없어도 매년 만들어 대신 퀄리티만 좀 다를뿐 만들기전에 어떤모양으로 만들지 생각해두고... 재료주문할랬는데 알아 나도 그림 못그리는거 안다고 ^^ 올해의 재료 초콜릿만들기세트는 아니구 따로 주문! 초콜릿만 1200g을 샀당 커버춰 템퍼링을 해야 확실히 맛있구 비주얼도 괜찮은데 템퍼링은 긔찮아서 코팅초콜릿이랑 같이 주문^^ 가나슈 만들때만 커버춰 사용했당 ㅎㅎㅎ 내가 제일 좋아하는 쉘초콜릿 만들기 만드는 과정은 엄청 귀찮은데 맛있어ㅠㅠㅠㅠㅠ 저렇게 초콜릿 안에 가나슈ㅠㅠㅠㅠㅠ 만들고나면 뿌듯한데 오래걸리는 단점... 이건 뭘까요! ?? 정답은 아래에! 바크 초콜릿 만들기 친구들 이니셜 넣구 위에 작은 초콜릿들 올랴서 꾸미구 건과일들은 맛없어서 이번에 생각해본건데 생각보다 안이뻐서 이건 올해가 마지막일거같아^^ ㅎㅎㅎㅎ 나도 안다고...^^ 오버액션 토끼랑 곰인...
원문링크 : 승혜의 초콜릿 만들기(2021)
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