식감이 아삭하고 고소한 애호박전!

애호박을 두껍게 썰어주셔야합니다 얇게 썰게되면 옷이 금방 벗겨지기 쉬우며 아삭한 맛이 없어집니다 두껍게 썰게되면 아삭아삭한맛이 살아납니다. (중요합니다) 소금으로 절여주셔야합니다!(중요합니다) 절여진 애호박을 흐르는 물로 3번 씻어줘야합니다 (짠기를 제거해주셔야합니다) 물기를 어느정도 제거한 후에 부침가루로 옷을 잘 입혀주셔야합니다! (중요합니다) 약~중불로 앞뒤로 부쳐주세요!! 만약에 처음 부치시거나 서툴다고 생각드신다면 약불로 부쳐주세요 너무 강한 불로 부치면 애호박전이 탈수가 있으니 꼭~ 꼭~ 주의 해주면서 앞뒤로 부쳐주세요 (중요합니다) https://www.youtube.com/watch?v=pRO8Os-nJ9s&t=52s <주재료> 1.계란 2알 2.부침가루 3.애호박 2개 ----------------------- (양념장) 4.풋고추 2/3개 5.대파 조금 <부재료> 물(생수),소금,식용유 ----------------------------- (양념장) 고춧가루,다진마...

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