깍두기를 담아보자!!

잇하(이웃님들 하이요) 안녕하세요 올리기 위해서 일주일이라는 시간이 후다닥 지나갔네요! 다음은 불고기인데 쉽게 올릴꺼라고 생각이들어요! 자 이제 시작해보겠습니다. https://youtu.be/3XNsYq2Fn1w <주 재료> 무우 3개(총5.5kg) 대파 흰부분 3뿌리 쪽파 한 주먹,생강(큰 것) 2쪽 빨간고추 (큰 것) 7개 또는 (작은 것) 10개 다시마 1개 (어른 손바닥크기) 표고버섯 (큰 것) 1개 또는 (보통) 2개 <부 재료> 굵은 소금,신화당,마늘,새우젓,멸치액젓, 찹쌀가루,황설탕,미원,고춧가루 ----------------------------------------------------------------------- (중요한 점) 1.무를 썰때에는 무조건 막 썰면 안되요! 부스러기가 생기므로 양옆쪽 가장자리를 자른 후에 사각모양으로 잘라주세요 2.대파를 쓸 때에는 무조건 흰부분을 써야해요 (이파리부분을 쓰면 진액이 나와서 넣으면 안되요) 3.풀물을 끓일 때가 가...

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