전통방식의 나박김치 만들기

잇하(이웃님들 하이요) 안녕하세요 오늘은 전통방식의 나박김치를 만들어보겠습니다 https://www.youtube.com/watch?v=HRpY1tuwaPw <주 재료> 포기배추 1개 (1.3kg) 무우(깎은 것) 1개 (1.7kg) 당근 1개 (280g) 사과 1개 (300g) 배 1개 (920g) 쪽파 (200g) 미나리 (120g) 빨간고추 5개 (100g) 생강 3개 (40g) 마늘(종이컵(6.5온스) 1개 크기) 120g <부 재료> 고운소금,멸치액젓,고춧가루 -추가설명 물은 총6L입니다. 배보자기(혹은 면보자기)는 나박김치가 다 익은 후나 거의 다 먹은 후에 꺼내셔도 됩니다. 소금은 꼭 고운소금을 써야하며 맛소금이나 굵은소금은 절대 쓰지마세요 감사합니다!...

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