고등어의 비린내가 전혀 나지 않는 담백하고 맛있는 고등어무우조림만들기!

안녕하세요. 고등어 좋아하시나요? 고등어의 비린내 때문에 먹기 힘드신 분들 이렇게 만들어보세요! 오늘은 고등어무우조림을 만들어보겠습니다. 고등어무우조림만들기 https://youtu.be/ScweIWEmmpI <주 재료> 두절 생 고등어 3마리 (1kg) 양파 1개 (400g) 무우 (730g) 대파 (140g) 청양고추 4개 (40g) 풋고추 2개 (50g) 빨간고추 2개 (50g) <부 재료> 식초,고춧가루,진간장,고추장,된장, 미림,올리고당,미원,다진마늘,참기름 물을 1.2L 담은 후 종이컵 기준으로 식초 2/3컵을 넣어주세요 절단된 생 고등어를 식초 푼 물에 20분간 담궈주세요 (생고등어의 비린내를 제거해야합니다) 물과 진간장을 넣은 후 무우를 익히실 때에는 중불로 5분정도 끓여주세요 불을 끈 후에 생고등어를 무우 위에 가지런히 깔아주세요 다음 양념장을 만들어서 골고루 끼얹은 후에 물을 담아서 골고루 끼얹어주세요 양념장은 1/3만 사용합니다. (1차 양념을 해야합니다) 그리고...

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