두릅 채취시기 방법 효능 요리해봤어요

지금이 딱 제철 두릅 4월~5월이 제철입니다 지역마다 다르겠지만, 충남 청양(중부지방)은 4월 초부터 따기 시작했어요! 두릅의 종류?! 두릅의 종류에는 참두릅, 개두릅, 땅두릅이 있는데요~ 두릅을 이야기하면 거의 참두릅이죠! 맛과 향이 다른 두릅에 비해 약한 편이라서 거의 호불호가 없죠! 엄나무에서 자라는 개두릅! 엄나무 백숙에서 그...엄나무! 나무가 아닌 땅속에서 자라나는 순 땅두릅(독활) 오늘 채취해서 먹어볼 두릅은 참두릅입니다! 맛과 향이 다른 두릅에 비해 약한 편이라서 어느 요리에도 잘 어울리고, 처음 두릅을 접하는 사람에게는 안성맞춤! 참두릅을 딸 때는 조심 또 조심해야 됩니다! 나무에 가시가 많아요~ 두릅을 따러..........

두릅 채취시기 방법 효능 요리해봤어요에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 두릅 채취시기 방법 효능 요리해봤어요