요즘 두부요리가 끌리다가 도토리묵에 푹 빠져버려서 집앞에 마트에서 틈만나면 하나씩 꼭 냉장고에 쟁겨 놓는거 같아요. 도토리묵은 수분 함량이 많고 포만감을 주지만 칼로리가 적어서 다이어트 식품으로도 으뜸이라고 해요. 심지어 도토리묵으로 만드는 요리들은 대체적으로 조리과정이 단순하고 쉽기 때문에 주말 특히 저녁 9시가 넘어가는 야식타임에 간단한 안주거리로도 으뜸이에요.몇일전 이마트에 들렸다가 냉면육수를 사볼려고 이리저리 뒤적였는데 필요한 육수는 안팔고 함흥냉면과 같은 만들어 먹는 것들뿐 없더라고요. 면을 버리고 먹으면 가능도 하고 여기에 그냥 도토리묵만 넣어도 좋겠지만 요즘 주머니 사정으로 인해 항상..........
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