[원주 기업도시] 야채를 가장 맛있게 먹을 수 있는 : 채선당

어쩌다 기업도시에서 점심 약속이 생겼다. 토박이 원주민인 내게도 혁신도시나 기업도시는 너무 생소하단 말이지. 지정면은 개발된지 얼마 되지 않은 곳이지만 정말 많은 것들이 생겼다. 밥집도 아주 많다. 그 중 이번에 갔던 곳은 채선당 채선당 월남쌈&샤브샤브 원주기업도시점 강원도 원주시 지정면 신지정로 322 탑프라자 3층 월남쌈 한우 샤브샤브로 주문. 그러면 샤브샤브용 한우가 나오고, 그 외에 모든 것은 다 셀프바를 이용해야 한다. 왼편은 샤브샤브에 넣을 수 있는 토핑들, 오른편은 죽을 만들 수 있는 죽 코너와 김치말이 국수를 만들 수 있는 국수 코너. 사진은 찍지 못했지만 이 코너 맞은편에 각종 채소들과 라이스페이퍼, 월남쌈 야채들과 소스 코너가 있다. 각종 야채와 토핑들을 담아오고 본격적으로 먹방을 시작. 지극히 내 취향의 샤브샤브는 알배추 + 팽이버섯 + 새송이버섯 + 유부. 로만 육수를 낸다. 몽땅 다 때려넣고 고기도 넣어 바골바골 샤브샤브를 시작하지. 월남쌈에 넣을 수 있는 재...