전주 맛집 '금암순대' 완전 진하네(+푸딘코 추천 뿌시기)

전주 맛집을 찾다가 '금안순대'를 가기로 결정! 제가 믿고 가는 맛집어플인 푸딘코를 뒤져보니까 여길 추천해주더라구요! 살짝 골목에 있어서 지도를 잘 따라가야 해요 안에는 손님들이 많이 있었어요 저희는 2시가 조금 넘은 시간에 도착했거든요 보통인 점심시간을 살짝 넘겼는데도 손님이 가득 피순대 한 접시와 내장탕을 시켰는데요 여러분들은 피순대 즐겨드셨어요? 저는 일반 순대만 먹다가 이렇게 피순대를 먹어보니까 완전 완전 진한 맛을 느낄 수 있었어요 순대는 돼지창자에 각각의 소를 넣는 것이 순대이죠. 흔히 보이는 순대에는 당면이 들어가 있는데, 피순대는 이 돼지창자에 고기, 두부, 달걀을 선지에 버무려서 넣고 찐 순대를 피순대라고 한대요 속을 자세히 들여다보면 선지국처럼? 진득한 순대 소를 맛볼 수 있습니다 전 ..

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