느타리버섯 보관법, 무농약 2kg 산지 주문

느타리버섯 보관법정말 알뜰 살뜰 하게 식자재 재료 보관하는 사람들 진심 존경. 아래와 같이 적은 양의 느타리 버섯이라면 별도의 냉동보관은 필요 하지는 않을 듯 하나,대용량 특히 킬로 그램 단위의 무농약 느타리버섯을 주문 했을 시의 보관법은 다음과 같다.1. 물로 깨끗이 씻은 후 밑둥을 자르고2. 버섯을 결대로 죽죽 찟어준다. 아주 잘 찟김3. 끊는 물에 약 10초가 느타리버섯을 데침4. 데친 버섯을 매우 매우 찬물에 담궈 행궈준다5. 물기를 완전히 털어 낸 후 지퍼백으로 소분해서 냉동보관 하면 끝물에 데치게 되면 느타리버섯인 더욱더 맛이 신선해지고,영양성분이 배가 된다고 하네요.은근히 손이 많이 가지만 살림 10단 이상 되..........

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