돼지국밥의 돼지고기가 미쳐버린 [60년전통할매국밥]

와썹맨을 보고 한번쯤은 가봐야지 하다가 어제 평일 오전 반차를 쓰고 방문해보았다. 위치는 범일동에 위치하고 있다. 60년전통할매국밥 부산광역시 동구 중앙대로533번길 4 10:30분에 도착하였는데도 불구하고 줄이 있었다. 점심시간도 아니었고 평일이라 괜찮을 줄 알았는데…. 역시 입소문난 맛집이라 어쩔 수가 없나보다. 우리는 한 20분 대기하고 들어갔다. 국밥이라 후루룱 때려먹기 좋아서 회전율이 높은 걸 같다. 나는 진짜 웨이팅해서 먹는거 안 좋아해서 다신 두번은 안 갈거라 생각하고 먹을 수 있을 때 수육까지 먹고 나오자 생각했다. 가격이 엄청 착하다. 요즘 돼지국밥 6천원 없다.. 서면에 나가면 기본이 7500이더라.. 우리는 돼지국밥, 수육 소를 시켰다. 바로 오픈형 주방이라 바로 고기 썰어서 나온다. 새우젓, 고기간장양념, 김치, 다대기가 준비되어있다. 수육이 먼저 나왔다. 정갈하진 않지만 터벅터벅 덤벙덤벙 썰어놓은 수육이 죽였다. 시각적으로 보기에도 촉촉하고 부드러운데 진짜 촉...