수박은 무더운 여름철 더위를 잊게 해주는 과일인데요. 박과 채소로 오이, 호박, 멜론, 등과 같은 부류에 속하며 원산지는 아프리카이며 고대 이집트 시대부터 재배가 되었다고 합니다. 우리나라에서는 고려시대에 처음으로 홍다구라는 사람이 수박을 심었다는 기록이 있습니다. 수박의 생약명은 "서과"이며, 씨를 "서과자", 껍질은 "서과피"라고 부르며 다 약재나 식용으로 사용을 한다고 합니다. 참고로 다른 이름으로는 수과, 한과, 시과라고도 불리우기도 하는데요. 칼로리가 낮고 수분 배출이 많은 여름에 좋은 과일이며, 항암, 항산화 효과가 뛰어난 라이코펜 성분이 다량 함유되어 있어 젊음의 과일로 불리우기도 합니다. 동의보감에서는 성질이 차고, 맛은 달면서 매우 담백하며, 독은 없다라고 기록되어 있으며 답답하면서 목이..
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