프랑스식 오픈샌드위치 타르틴(Tartine) 이틀전 날이 흐리고 비소식이 있어 급히 거래처에 발송할 걸 가지고 나와 편의점에서 발송하고 나니 갑자기 좀 걷고싶어졌다(의식의 흐름대로 사는 삶c) 걷는 김에 빵집이나 다녀오자싶어서 내가 좋아하는 오거닉 베이커리집에 다녀왔다. 저번에 먹었던 타르틴이 자꾸 생각나 나도 집에서 만들어보고 싶어 무작정 사러갔다. 타르틴(Tartine)이란? 프랑스에서 유래되 빵위에 여러 재료를 올려먹는 프랑스식 오픈샌드위치를 타르틴이라 한다. 통밀빵이 두종류가 있어서 점원에게 저번에 먹었던 사진을 보여주며 어떤 빵을 사용한 건지 안내를 받았다. 미니 사이즈가 있어서 이걸로 고르고 계산을 하는데..........
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