옥주부 제육볶음 저는 고추장 들어간 텁텁한 제육볶음보다는 고춧가루로 만든걸 선호해서 찾아보다가 옥주부 제육볶음 레시피를 발견! 한번 따라 만들어보고는 입맛에 딱 맞아 매번 이 방법으로 요리해서 먹고 있어요 남편과 가족들 모두 이 레시피로 만들어드리면 맛있다고 칭찬 듬뿍 받아요! 밥반찬과 술안주로 좋고 초간단해서 따라 하기도 쉬우니 제가 차근차근 설명해 드릴게요! <필요한 재료> 돼지 뒷다리살 600g 양파 4분의 1개 대파 1대 고춧가루 3수저 식용유 2수저 <양념소스 재료> 굴 소스 2수저 간 마늘 1수저 매실액 2 수저 미림 4수저 진간장 5수저 미원 1/3수저 소고기 다시다 1/2수저 요리 당 4수저 참기름 1/2수저 후추 10번 톡톡 계량- 성인 숟가락 기준 요리 순서 1. 우선 양념 소스부터 만들어볼게요 굴 소스, 다진 마늘, 설탕, 미림을 넣어줘요. 2. 진간장, 소고기 다시다, 미원, 요리 당, 후추, 참기름을 넣어줍니다. 3. 모두 넣으신 다음 잘 섞어주세요. 완성된 ...
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