안녕하세요~~~ 달수입니다~~~XD︎ 잊혀질 쯤 돌아오는 새벽베이킹!!! 오늘 소개할 레시피는 특별한데요! 바로바로 글루텐프리! 밀가루 없이 베이킹을 하는 겁니닷:) <밀가루없이 고구마머핀 만들기!!> 엄마가 자주 구워주시는 건데 완전 맛나요ㅎㅎ 바로 소개할게요~~~~!!!! 재료 고구마 500g 버터 120g 설탕 120g 크림치즈 100g 계란노른자 80g(6알) 생크림 50g 연유 또는 물엿 37g 전분 25g 소금 2g 밀가루가 없는 대신 전분이 필요한데요! 저희집엔 옥수수전분이 있어서 그거 사용했습니다 고구마 500g을 찐 다음 껍질을 다 까놓으면 준비완료^^** 버터는 120g 사용했는데요! 냉장고에서 미리 꺼내둔 다음에 만졌을 때 부드러울 정..........
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