생굴 씻는 방법(굴전 만들기)

안녕하세요 요리왕 포포 입니다.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ오늘은 생굴을 이용하여 굴전을 만들어보려고 해요.신랑이 굴귀신이거든요(저는 안먹음)생굴 씻는 방법1. 물에 넣어 3회 정도 씻는다. (소금 넣어도 되고 안넣어도 됨)2. 건져서 키친타올로 조금 닦아준다 3. 물을 빼준다. 끝굴을 사와서 물에 넣어요3회정도 씻을건데 굴에 물 넣고 젓가락이나 손으로 휘휘 저어주세요 박박 씻으면 굴 다 깨져요 안되요.한번 씻고 소금 넣어 한번 더 씻어줘요.불순물이 꽤 나오는거 같은 느낌?또 헹구고 물 3번 헹구고 건졌습니다. 물이 좀 빠져야 굴전 할때 물이 덜 나온대요.키친타올로 물기를 조금..........

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