[10분 요리 집반찬] 쪽파로 파김치 맛있게 담그는 법, 파김치 황금 레시피, 쪽파 다듬기

[10분 요리 집반찬] 쪽파로 파김치 맛있게 담그는 법 파김치 황금 레시피 쪽파 다듬기 안녕하세요ㅎㅎ 요즘 파가 제철이죠? 시장에 가면 파가 아주 싱싱한 때라 시장에서 쪽파를 사와서 엄마와 함께 집에서 파김치를 만들어보았어요! 재료소개 쪽파, 다진마늘(없어도 괜찮음) 설탕, 고추가루, 밀가루나 찹쌀 미원, 까나리 액젓 파김치 황금 레시피 파김치 맛있게 담그기! 시작 1. 쪽파를 다듬기, 씻어낸다(흙제거) 쪽파 밑부분을 잘라내고 지저분한 것들을 다 제거해주세요! 오른쪽처럼 깔끔하게 파를 손질해줍니다. 손질된 파는 깨끗하게 씻어주세요! 물에 담궈놓아도 괜찮지만 파의 본연의 맛이 다 사라질 수 있으니 여러번 씻고 흙을 제거해주는게 좋아요! 파를 체 위로 올려놓고 물기를 충분히 제거해줍니다! (좀 오래) 2. 찹쌀풀 만들기! 찹쌀을 믹서기에 갈거나, 저처럼 저렇게 빻아주세요! 어느정도 되었다 싶으면 냄비에 옮겨서 물을 넣어주세요! 참쌀과 물을 넣고 강하게 끓여주다가 중불로 줄여주세요 다 되...