고기팜 솔트에이징 고기숙성한 소고기 먹어봤어요.

고기팜 솔트에이징 고기숙성한 소고기 먹어봤어요. 최근에 이상하게도 고기에 삘이 꽂혀서 이것저것 먹어보는 중이에요. 불판에 구워먹기도하고 에어프라이어,수비드 등등 여러가지 시도를 하고 있는데 오늘 소개해드릴 업체는 돼지고기와 소고기의 숙성고기를 판매하고 있는 고기팜 솔트에이징이라는 업체를 리뷰해볼까해요. 지금까지 드라이에이징,웻에이징은 접해봤어도 솔트에이징한 숙성고기는 처음 접해보는거였어요. 특징이 궁금해서 알아보니 다른 숙성고기들 보다는 냉장보관시 최대 2주동안 보관이 가능할 정도로 오랜기간 보관이 가능하고 굽는시간을 길게잡아 오래구워도 육질의 부드러움이 유지되어 고기를 잘 못 굽는 사람이나 이..........

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