푸른축산물센타 돼지등갈비 캠핑용고기로 추천해요.

푸른축산물센타 돼지등갈비 캠핑용고기로 추천해요. 오늘은 돼지등갈비를 이용한 맛있는 술안주를 만드는 레시피를 알려드릴게요. 이번 요리에 사용 된 고기는 푸른축산물센타에서 구매한 돼지등갈비인데요. 한돈 1,1+등급의 신선한 제품으로 잡내없이 부드러운 식감으로 즐길 수 있어서 캠핑용고기로도 추천드릴 수 있는 고기입니다. 배송은 스티로폼 박스에 위아래로 아이스팩으로 꼼꼼히 포장되어 도착했네요. 개인적으로 돼지등갈비를 구매할 때에는 캠핑용바베큐로 많이들 주문을 합니다. 하지만 가정에서 주문할 때에는 뼈길이가 길어서 조리하기가 힘든데 주문 시 요청을 하면 이렇게 쪽갈비로 잘라주더라구요. 신선한 고기를 꼼꼼히 손질까지 해 주니 이런점이 푸른축산물센타의 장점이라고 생각합니다. 일단은 고기핏물을 빼는 작업을 해 줍니다. 시간이 넉넉할 때에는 찬물에 넣어 2~3회 정도 물을 갈아가며 핏물이 안나올 때 까지 빼주면 되고 급할 때에는 그냥 한번 삶아버리는것도 한가지 방법이죠. 하지만 당연히 찬물에 핏물을...

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