샘표, 레시피 체험 이벤트 '지구를 위해 언리미트x연두 해요' 진행

우리 맛 연구 중심 샘표가 대체육 브랜드 언리미트와 함께 '지구를 위해 언리미트x연두 해요' 이벤트를 진행한다고 29일 밝혔다. 이 이벤트는 순식물성 콩 발효 에센스 연두와 식물성 대체육을 이용해 '고기 없는 한 끼'에 도전해 볼 수 있다. 이번 이벤트는 건강뿐만 아니라, 지구 환경을 위해 동물성 식품 섭취를 줄이는 소비자가 늘어나는 가운데 채식을 더 쉽고 맛있게 즐길 수 있도록 마련됐다. 이미 트위터 등 소셜 미디어를 통해 채식에 도전하는 사람들 사이에서 대체육과 연두의 꿀조합 레시피들이 화제가 되면서 언리미트와 연두의 이벤트가 적극적으로 실현됐다. 채식에 관한 관심과 더불어 대체육에 호기심을 가진 소비자라면 분짜, 잡채, 탕수육 등 고기가 주재료인 메뉴들을 순식물성 연두와 대체육으로 맛있게 요리해볼 ..

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