샘표 요리에센스 연두, 미국 요리 전문 매체로부터 집중 조명받아

미국 푸드 매거진 본아페티 '채소 요리 위한 최고의 친구'로 순식물성 만능소스 연두 소개 "피시 소스, 치킨스톡, 굴소스, 다시의 장점을 모두 갖춘 순식물성 제품" 극찬 리소토ㆍ수프 등 서양 음식과 잘 어울리고 미쉐린 3스타 셰프 등 세계 유명 셰프들도 사용 순식물성 콩 발효 에센스 연두가 미국 요리 전문잡지 '본아페티(Bon Appétit)'에 "밋밋한 채소 요리를 맛있게 바꿔줄 최고의 친구"로 소개됐다. 약 65만 명의 월간 구독자와 80만 명의 온라인 유저를 보유한 미국의 유력 매체를 통해 연두의 가치가 또 한 번 입증된 것이다. 연두는 우리 맛 연구중심 샘표의 75년 콩 발효 기술로 탄생한 제품이다. 샘표의 독보적인 미생물 기술로 찾은 최적의 펩타이드와 아미노산을 활용해 색과 향이 진하지 않고 감..

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