GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 대체육을 활용한 간편 먹거리를 23일 선보인다고 밝혔다. 이번에 출시되는 대체육 간편식은 고구마함박스테이크 스테이크버거 피자품은수제교자 베지볼파스타 너비아니김밥 전주비빔삼각김밥 등 총 6종이며, 가격은 1200원~4800원이다. 6종 모두 GS25가 자체 비건 브랜드 '베지가든'을 운영하고 있는 태경농산과 손잡고 완성한 제품이다. 100% 식물성 대체육과 비건 인증 면ㆍ소스 등을 사용해 한식과 양식 등 다양한 메뉴를 내놓은 것이 특징이다. GS25는 환경보호, 동물복지 등 특별한 가치를 좇아 채식을 선택하는 소비자와 '건강'을 위해 콜레스테롤, 포화지방 등이 높은 육류 대신 대체육을 찾는 소비자 등 채식 수요가 급격히 늘어나고 있는 최근 트렌드를 반영해 ..
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