잇 저스트, 던킨 신메뉴에 원료 공급... "저스트 에그의 식물성 대체 오믈렛"

잇 저스트의 식물성 대체 달걀 브랜드 저스트 에그(JUST Egg)는 비알코리아가 운영하는 던킨이 새롭게 선보이는 신메뉴 'JUST Egg 당근 라페 치아바타'에 원료를 공급한다고 밝혔다. Eat Just, Inc. 더보기 잇 저스트(Eat Just, Inc.)는 우리 생활 속에서 보다 건강하고, 안전하고, 지속가능한 푸드 시스템을 만들겠다는 미션을 가진 푸드 테크 기업이다. 식물성 단백질 기능화부터 동물 세포 배양에 이르기까지 잇 저스트의 전문성은 12개 이상 다양한 연구 분야에 걸쳐 있는 세계적인 과학자들과 셰프들로 구성된 팀에서 뒷받침하고 있다. 잇 저스트는 미국 전체 달걀 시장에서 가장 빠르게 성장하는 식물성 달걀 브랜드 '저스트 에그'와 도축된 가축이 아닌 동물 세포로 만든 대체육 제품을 세..

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