달걀과 홍차는 따로 드세요

달걀과 홍차는 따로 드세요 달걀은 완전식품이라고 잘 알려져 있는데요, 단백질, 비타민, 무기질 같은 많은 영양성분이 많이 포함 되어 있습니다 그렇지만 달걀을 먹을 때 조심해야 할 부분도 있는데요, 바로 녹차나 홍차, 타닌산이 들어 있는 차는 함께 먹지 않도록 하는 것입니다 타닌산과 단백질 타닌산은 떫은 맛을 내는데, 단백질 성분과 결합하면서 변비를 유발 시킬 수 있습니다 왜냐하면 장의 연동 운동을 방해할 수 있기 때문인데요, 거기다가 철분 흡수도 막을 수 있습니다 달걀을 먹었다면 최소한 1시간 정도 후에 차를 마시도록 합니다 시금치 섭취도 주의 달걀을 시금치와 함께 먹는 것도 조심합니다 시금치에 들어 있는 수산 성분은 철분의 흡수율을 떨어뜨리므로 생 시금치와 달걀은 잘 맞지 않습니다 계란찜 같은 것을 할 때 시금치를 첨가하게 된다면 주의할 필요가 있습니다 그리고 달걀 요리를 할 때 설탕은 사용하지 않는 것이 좋은데요, 당성분이 달걀의 아미노산을 파괴할 수 있기 때문입니다 토마토, 치...

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