오늘의 와인은 칠레의 SANTA RITA라고 하는 "130년 이상의 역사와 전통"을 가진 칠레의 명문 와이너리의 THE NATIONAL GALLERY 포도 품종은 MERLOT 이고, 2016년에 수확(빈티지) 꽤 젊은? 와인 ^^ MERLOT 2016이라고 쓰인 라벨 밑에 VALLE CENTRAL / RESERVA / CHILE 라고 프린팅되어 있는데요 하나씩 알아보면 VALLE CENTRAL은 central valley 라는 뜻으로 와인 생산지 즉, 포도가 수확된 지역이라고 보면 되겠네요 지도를 찾아보니 아래와 같습니당 CHILE는 당연히 칠레 와인이라는 뜻이고 칠레와인의 라벨에서 자주 접할 수 있는 용어가 RESERVA(리제르바?)
라는 단어인데 이건 이 와인이 오-크통안에서 숙성되었다는 뜻이라네요 (그럼 오크통에서 숙성이 안된 칠레와인도 있다는 뜻!?!) 그리고 상기 RESERVA라는 용어는 라벨상 표기해도 그만 표기안해도 그만이라고 하는군요!
즉, RESERVA라고 라벨에 프...
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원문링크 : 오늘의 와인 <칠레 santa rita - the national gallery>
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