[내돈내산] 마제소바 전문점 백소정 시식 솔직 후기 ( ft. 자루소바, 돈가스 후기는 덤이요~)

안녕하세요 Y.D입니다 옛날에 일본에 몇 년 살다 보니 일본 음식들에 친숙하고 좋아하는데요. 솔직히 일본 음식들이 깔끔하긴 합니다. 오늘은 마제소바 전문점 #백소담 시식 후 솔직 후기를 남겨봅니다. 개인적으로 동일 전문점 몇 군데에서 시식했고 전문점이기에 음식들의 맛은 거의 동일하다고 생각 마제소바의 간략 소개 일본어 "마제소바"는 "섞다"를 뜻하는 "마제루(混ぜる)와 "메밀국수"를 뜻하는 "소바(そば)"를 합친 말. 한마디로 비빔소바라고 말해도 통할정도의 일본식 비빔국수리고 볼 수도 있네요 마제소바는 메밀국수가 아닌 밀국수로 만든 아부라 소바의 일종.(참고 : 아부라 = 油 =기름) 일본 아이치현 나고야에서 만들어진 국수 요리. 마제소바 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 4개 언어 마제소바 문서 토론 읽기 편집 역사 보기 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 이 문서는 나고야의 비빔국수에 관한 것입니다. 일본 다른 지역의 비빔국수에 대해서는 아부라소바 문서를 참고하십시오. 이 문서는...