치킨의 유래와 역사 와 KFC 및 프라이드치킨에 대해 우리가 몰랐던 이야기

우리나라에서 배달 음식 중 가장 인기 있는 것은 바로 치킨입니다. 우리나라의 치킨집 개수가 KFC의 전 세계의 매장 개수보다 만다고 합니다. 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 음식인 치킨은 어디에서 왔을까요?? 지금 우리가 먹는 치킨의 기원이 있을까요?? 사실 닭은 요리는 오래전부터 세계의 많은 나라에서 다양하게 발전한 음식입니다. 우리나라에서도 닭을 기름에 튀겨 먹는 포계라는 음식이 있었다고 합니다. 세종대왕은 이 음식 포계를 좋아했다고 하는 이야기도 있습니다. 서양에서도 오래전부터 닭을 구워 먹는 것을 즐겼다고 합니다. 하지만 지금처럼 기름에 튀겨 먹는 것은 18세기 미국의 흑인노예들로 부터 시작되었다고 합니다. 현재 치킨의 기본인 프라이드치킨을 가장 먼저 만들어 먹은 것은 백인들이 먹지 않은 닭의 부..

원문링크 : 치킨의 유래와 역사 와 KFC 및 프라이드치킨에 대해 우리가 몰랐던 이야기