비타민에 대한 기본분석 1편 - 지용성비타민 A D E K 효능 결핍증 과잉증

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비타민에 대한 기본분석 1편지용성비타민 A D E K효능 결핍증 과잉증비타민 비타민은 라틴어의 vita(생명)와 amin(질소를 함유한 복합체)라는 뜻. 하지만 실제론 질소가 함유되지 않은 것도 많다.

필수 비타민으로 13가지를 들 수 있다.비타민은 신체의 구성성분이거나 칼로리(에너지)원이 아니다. 비타민은 효소의 중요한 활성성분으로 미량으로 동물의 영양을 지배하고 정상적인 생리기능을 조절하며 완전한 물질 대사를 돕는다.

비타민은 지용성 비타민과 수용성 비타민으로 나뉜다. 지용성 비타민은 지방에 녹아 장관 벽을 통해 흡수되는 것으로 담즙과 지방산 등에 의해 혈액으로 운반되며 비타민 A, D, E, K가 이 범위에 포함된다. ..........

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