신당역 고기집, 이베리코흑돼지 맛있을 수 밖에 없는 이유!

안녕하세요. 연니크 레코드의 ‘연니크’입니다. 이번엔 연니크가 신당역 고기집 이베리코흑돼지라는 곳을 다녀왔어요. 가게 외부와 내부는 사진처럼 되어있는데요. 2층 건물이라서 신당역 회식 장소로도 딱! 이었어요. 메뉴판은 벽면에도 붙어있고, 테이블마다 책자로도 따로 있었어요. 저랑 동생은 뭘 먹을지 고민하다가 이왕 먹는 고기, 맛있는 고기 먹자! 라는 생각으로 이베리코특수부위모둠 540G (꽃목살, 항정살, 갈비살) + 된장찌개(후식) + 공기밥 2 + 물냉면(후식) 1, 비빔냉면(후식) 1 + 콜라 이렇게 주문했습니다. (밥은 포기모태) 주문을 하면, 빠르게 상차림이 짜란! 부족한 반찬은 셀프 야채 텃밭에서 줍줍하면 됩니다. 동생이랑 이야기하면서 기다리다 보니 나온 이베리코 특수부위 모둠! 여기서 잠깐! 이베리코 고기는 무엇일까요? 이베리코는 스페인에서 도토리와 풀, 곡물사료 등만 먹여 키운 아주아주 맛있는 돼지고기라는 뜻입니다. 올레산이라는 도토리에 들어있는 성분으로 인해서 지방이 ...

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