바쿠테를 아시나요?!

바쿠테!! 여러분께는 생소한 요리일 수도 있습니다!쉽게 말해서 돼지갈비탕이에요ㅎㅎ제가 예전에 싱가폴 여행가서 송파 바쿠테 (서울의 그 송파 아님ㅎ)라는 식당을 갔었는데 꽤 괜찮았던 기억이 나서,다시 만들어 봤습니다! 휴 저도 어려워서 다른 레시피 보면서 했는데 그래도 많이 헤맸어요ㅎㅎ그럼 레츠고~!!재료: 돼지갈비 1kg, 통후추 1T, 마늘 1줌, 굴소스 0.5스푼, 소금 1스푼, 설탕 0.5스푼1. 돼지갈비를 씻어서 겉에 붙은 것을 떼주시고 (피 뭉친거 등), 물에 30분 이상 담궈 핏물을 빼주세요!2. 핏물 빼시는 동안 마늘을 칼등을 이용해 납작하게 해주세요. 원래 레시피에선 이보다 덜 들어가던거 같은데..우린 한..........

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