바쿠테 후속편: 폭립 만들기!

바쿠테를 만들고..갈비가 좀 남았네요!어떻게 활용을 할까 하다가 오랜만에 분위기도 낼 겸 폭립을 만듭니다!재료: 등갈비 1대, 통마늘 5개, 대파 조금, 후추, 케찹 3큰술, 간장, 우스타소스 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소주 1큰술, 설탕 2큰술1. 바쿠테 만드신 분들은 핏물 빼셨을텐데, 아닌 분들은 핏물부터 빼주세요!2. 끓는 물에 등갈비를 익혀줍니다! 통마늘, 통후추, 파뿌리와 함께 3~40분 익혀주세요.3. 그 사이..소스를 모두 섞어주세요. 맛 한번씩 보시고 양 조절 해주세요!4. 삶아진 등갈비에 앞뒤로 발라줍니다.5. 오븐을 150~160도로 예열해두고, 5분정도 구워주세요! 중간중간 꺼내서 소스를 덧발라줍니다.6. 와인과..........

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