호텔외식조리학과 식품의 성분은?

호텔외식조리학과에서 설명하는 식품의 성분에는 무엇무엇이? 사람에게 있어서 필수 영양소, 하루 권장 섭취량 등이 있습니다. 그러나 식품 하나에 영양소 하나씩 들어있는 것이 아니라 고루고루의 영양성분이 들..

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