일산 소고기 맛집 한우 화로구이 전문점 소굴

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오랜만에 소고기를 먹기 위해 소굴 화로구이 전문점에 갔습니다. 일산 소고기 맛집으로 사장님께서 좋은 고기만을 고집하시며 음식에 진심이신 분이라 맛있게 먹고 왔는데요.

일산 한우 맛집 중에서 Bar 형태로 되어 있어 분위기도 상당히 괜찮은 곳이었습니다. 사장님과 대화를 나누면서 식사와 술 한잔할 수 있는 분위기라 혼자서 고기 먹으러 가도 되겠더라고요.

왜 이름이 소굴이냐고 여쭤보니까 공간 자체가 긴 형태로 되어 있어서 굴 같기도 하고, 친한 사람들끼리 고기 먹으러 가자~ 하는 아지트의 느낌이라서 지으셨다고 합니다. 겉에서 보기에 안이 잘 안 보이고, 조명도 약간의 핀 조명만 있는 형태로 Bar의 분위기가 가고 아늑해서 색다른 고깃집 느낌이었습니다.

뒤쪽에 있는 사물함에 짐을 보관하시면 되고, 고기는 사장님께서 앞에서 바로 준비해서 내주십니다. 왼쪽 : 소굴 하이볼, 오른쪽 : 얼그레이 하이볼 맛있는 고기를 먹으러 왔으니 간단하게 한잔해야죠?

식당에서 특징적으로 판매하는 걸 먹어 보고 ...

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